Epicerie Salée


Encore appelées chènevis, les graines de chanvre présentent de nombreux avantages nutritionnels en épicerie salée chanvre. Elles contiennent une bonne quantité de protéines, de sels minéraux, de vitamines et de fibres insolubles. Les graines de chanvre sont composées de 32% de glucides, 80% de fibres et 23% de protéines ainsi que de lipides.

La graine de chanvre est plus riche en protéines que la... (Lire la suite)

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Encore appelées chènevis, les graines de chanvre présentent de nombreux avantages nutritionnels en épicerie salée chanvre. Elles contiennent une bonne quantité de protéines, de sels minéraux, de vitamines et de fibres insolubles. Les graines de chanvre sont composées de 32% de glucides, 80% de fibres et 23% de protéines ainsi que de lipides.

La graine de chanvre est plus riche en protéines que la graine de chia ou la graine de lin. Ces graines sont riches en calcium, en potassium, en magnésium (améliorant la qualité du sommeil), en zinc, en phosphore et en vitamines A, D et E. Au-delà de ces multiples substances qui leur confèrent de précieuses vertus, on retrouve aussi dans les graines de chanvre les acides aminés et gras indispensables comme l'arginine avec ses propriétés anti-inflammatoires, de même que l'acide glutamique, qui booste les mécanismes métaboliques. Elles sont particulièrement riches en acide linoléique, plus connu sous le nom d'oméga 6, et en acide alpha-linoléique, qui est également appelé oméga 3.

Les principaux bienfaits du chanvre sur la santé

Il est très nourrissant : les graines de chanvre sont riches en nutriments variés. Pleines de bonnes graisses, elles sont sources d'acides gras essentiels tels que les omega-3 et omega-6. Elles sont également une source végétale particulièrement riche en protéines.

Une plante « super-aliment » : Cette richesse en acides gras, et surtout en omega-3, en fait un allié majeur pour une alimentation saine et équilibrée. Pour les végétariens, et végétaliens, le chanvre est un produit vers lequel se tourner !

Une bonne digestion : Elle dépend, entre autres, de l'apport en fibres alimentaires dans l'alimentation d'un individu. Le chanvre, sous forme de graines notamment, est une excellente source de fibres.

Bien d'autres bienfaits sont pointés du doigt par des études, notamment sa participation à lutter contre les symptômes de l'arthrite, ou encore ses bienfaits pour lutter contre des troubles de la peau, (démangeaisons, eczéma, sécheresse, vieillissement…), du sommeil ainsi que ses effets de relaxant naturel. C'est pour cela que de plus en plus de sportif sont adeptes d'une consommation régulière de produits à base de chanvre.


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